AKMAN BOZA VE PASTA SALONU, Altýndað, Ankara
Ankara
 
Hakkýmýzda
Akman boza ve pasta salonunun tarihçesi Birinci Dünya Savaþý zamanýna dayanýr.Arnavut kökenli iki kardeþ olan Vahap ve Muharrem Akman, savaþýn Balkanlar üzerindeki etkilerinden dolayý ülkeyi terkedip, 1910 lu yýllarýn sonunda Anadolu topraklarýna Bursa ya göç etmiþlerdir.Yaþamlarýný burada bir süre devam ettirdikten sonra, savaþ sonrasý 1920lerin baþýnda Anadolunun önem kazanan ve Türkiye Cumhuriyetinin baþkenti haline gelen Ankara ya yerleþmiþlerdir.Ankara ya yerleþmenin ardýndan ilk ticari atýlýmlarýný 1920lerin sonunda Akman Boza ve Pasta Salonunun ilk temellerini atmýþlardýr.

En az Ankara kadar eski ve adý Ankara ile anýlmaya baþlanacak bu kuruluþ için sýnýrlý ama farklý bir ürün yelpazesi düþünerek 1920lerin sonunda da Ulus meydanýndaki Zincirli Camii karþýsýnda yer alan Anafartalar çarþýsýnda ilk dükkanlarýný açmýþlardýr.

Anadolu,Osmanlý ve Balkan kültürlerini harmanlayarak Balkanlarýn geleneksel içeceði bozayý, Anadolunun içecekleri olan salep ve þýrayý, Osmanlý mirasý olan su böreðini ve demirhindiyi Ulus taki küçük dükkanlarýnda Ankara halkýnýn hizmetine sunmuþlardýr.

1936 yýlýnda ilk dükkanlarýný kapatarak bugünkü Akmanýn ürün yelpazesine yaklaþan ve Ankara nýn ilk modern pastanesi olan ikinci dükkanlarýný açmýþlardýr.

Bugün Akman Boza ve Pasta Salonu Ankaranýn eski tarihini günümüze taþýyan bozasý baþta olmak üzere tüm ürünleriyle yýllardan beri Ankaralýlarýn ve Ankara dýþýndan gelen ziyaretçilerin büyük beðenisini kazanan ve bu hizmetleri hakkýyla sizlere ulaþtýrmaktan büyük mutluluk duyan bir aile þirketi olarak faaliyetine Ulus ve Kýzýlayda devam etmektedir...
Faaliyetlerimiz
Pastanelerimizde Akman ýn meþhur çikolotalý viþneli pastasýnýn yaný sýra , frambuazlý, damla çikolatalý, karýþýk meyveli, çikolatalý muzlu , hindistan cevizli muzlu, kestaneli, kanyaklý, krokanlý, çilekli, yaþ pasta çeþitleri, ekler pasta, milföy pasta, Ankara sarma ve tiramisu (Sadece Kýzýlay Þubemizde) gibi adet yaþ pasta çeþitleri ve her gün taze olarak yapýlan tatlý ve tuzlu kuru pasta çeþitleri sunmaktadýr.

Akman da dondurmalar sadece gerçek meyve ve süt kullanýlarak üretilir. Rokoko pasta çeþitleri ile birlikte kaymaklý, çikolatalý, karamelalý, (kýþýn bu çeþitlerin üretimine devam edilir.) çilekli, limonlu, kivili, viþneli, þeftalili ve kayýsýlý dondurma çeþitleri bulunmaktadýr.

Akman ýn meþhur kazandibisine ilave olarak pastanelerimizde tavuk göðsü, sütlaç, keþkül, aþure, krem, karamel, sup, porfiterol gibi sütlü tatlýlarý ve baklava, þekerpare, þöbiyet, sarayburma, ekmek kadayýfý, revani, tulumba ve padiþah (sadece ulus pastanemizde) gibi Türk tatlýlarý bulunmaktadýr.

Poðaça çeþitleri, simit, pide, açma, talaþ böreði, su böreði, ufak pizza ve börek çeþitleri, krosan gibi tuzlu unlu mamüller ve paskalya, tahinli çörek, ayçöreði, ayböreði, ponçik çeþitleri, kesme, kek çeþitleri kurabiye çeþitleri ve acý badem kurabiyesi gibi tatlý unlu mamüller pastanemizde bulunmaktadýr. Meþhur sosli sandviçimizle birlikte kadýnbudu köfteli, ton balýklý, salamlý, sucuklu kaþar veya beyaz peynirli, tavuklu ve karýþýk sandviç çeþitleri özel rus salatamýzla birlikte sunulur.

Boza yaz-kýþ her zaman pastanelerimizde bulunur. Ayrýca kýþýn salep, yazýn taze viþne suyu; limonata, þýra, ayran, taze meyve sularý, muzlu süt, süt, kahve çeþitleri, Türk kahvesi, cappuccino, çay bulunur.

HER ÝKÝ PASTANEMÝZDEDE ÖZEL YAPIM EKMEÐÝMÝZLE TATLANAN KAHVALTI SERVÝSÝMÝZ VARDIR.

ÖZEL GÜNLERÝNÝZ ÝÇÝN PASTALAR , DÜÐÜN PASTALARI VE RESÝMLÝ PASTA ÇEÞÝTLERÝNÝ HER ÝKÝ PASTANEMÝZDEN SÝPARÝÞ VEREBÝLÝRSÝNÝZ.
Ýletiþim
Yetkili : 1
Adres : ULUS MERKEZ:ULUS ÝÞ HANI G BLOK NO:1
SUBE:SELANÝK CAD. NO:44/A KIZILAY
Ýlçe : Altýndað
Semt : Ulus
Telefon : ULUS:0312 3118755
Telefon2 : KIZILAY:0312 4251168
Email : infoakman@tr.net
Web Site : http://www.akmanboza.com

Firmanızı internette en iyi tanıtmanın yolu esnaf rehberi sayfalarından geçer. Sadece yıllık:
90 TL (Kdv dahil)
Ankara hava durumu
  Alış Satış
Dolar 1.5045 1.5118
Euro 1.9596 1.9691
© 2008 Türkiye Esnaf Rehberi
Bugün : 4
Toplam: 169310 Ziyaretçi